courgette - Au four et à mesure, autour d'une recette

Wraps, Tortillas ou Galettes au Poulet et Légumes Poêlés

Des galettes ou plutôt des tortillas, car j'ai utilisé de la farine de maïs. Ou des wraps, car ça se mange sur le pouce, dehors, au pique-nique ou sur un plateau télé. Des restes d'un poulet rôti, facilement remplaçables par du jambon ou du thon en boîte....

Posté par Alicemanci à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, champignon, carotte, galette, légume, tortillas, wraps

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20 avril 2009

Courgettes Farcies aux Quatre Fromages

Je découvre de plus en plus de recettes estivales à travers les blogs culinaires. On se croirait presque en été. Le soleil est là, les vacances ne sont pas encore finies, d'où l'envie de se faire plaisir avec des plats qui sentent bon le Sud. Il y a quelque...

Posté par Alicemanci à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, féta, courgette, chèvre

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16 mars 2009

Crème au Potiron

L'hiver va bien finir par céder sa place aux beaux jours qui s'installent, je l'espère, définitivement. Voilà pourquoi, lorsque mon regard a croisé les larges sourires orange ensoleillé des épaisses tranches de potiron ou citrouille ou autres courges...

Posté par Alicemanci à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, miel, potiron, citrouille, crème

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6 mars 2009

Roulé au Saumon Fumé, Courgettes & Fromage frais

J'avais envie de fraîcheur, de verdure, de légèreté. L'hiver est bien long cette année. Les gratins, les pots-au-feu et les bœufs bourguignons réchauffent et tiennent au corps, mais parfois une petite escapade printanière éveille les papilles et nous...

Posté par Alicemanci à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, courgette, saumon

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8 octobre 2008

Un gâteau délicieusement trompeur !

Vous ai-je déjà parlé de mon mari ? Monsieur Manci est la personnification de l'homme parfait! D'ailleurs toutes mes copines, sans exception, en sont vertes de jalousie. Et plusieurs se demandent comment il a pu choisir une chieuse comme moi...(non, non,...

Posté par Alicemanci à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, clafoutis, gâteau, cannelle, potiron, mari

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6 octobre 2008

Poêléé de Courgettes Persillées & Foie de Poulet

Pour les pressés et les nostalgiques de l'été! Un plat sans prétention qui, un soir d'automne, nous réchauffe les papilles le temps d'un dîner. Pas de chant de cigales, mais le crépitement d'un feu de cheminée. Pour 2 assiettes: 250 -300 g de foies de...

Posté par Alicemanci à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, persil, foie de poulet

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30 septembre 2008

Muffins Thon - Courgettes

Il y a des jours, en début ou en fin de semaine, où le réfrigérateur et les placards crient famine. Une courgette un peu fatiguée, un bout de Cantal un peu desséché et un oeuf, un seul ! Je n'irai pas loin, me diriez-vous! Et beh si, regardez-moi ça !...

Posté par Alicemanci à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, muffins, thon

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3 septembre 2008

Risotto aux Tomates Vertes

Je connaissais la confiture de tomates vertes, alors quand j'ai trouvé les deux grappes de tomates cerises cueillies très précocement par mes jardiniers en herbe, j'ai essayé de les utiliser dans un plat de riz. Le résultat était très satisfaisant. Finalement...

Posté par Alicemanci à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, risotto, riz, tomate

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