Au four et à mesure, autour d'une recette

Recettes de cuisine gourmandes, originales et faciles à faire !

vendredi 14 août 2009

Chorizo à Griller en Croûte de Pain aux Herbes

Un en-cas bien sympathique qui sent bon les herbes de Provence et le chorizo chaud !

pain_au_chorizo

Ces petits pains farcis au chorizo se mangent facilement, à toute heure, dehors, en profitant des vacances et du beau temps. Coupés en fines tranches, on peut les proposer en guise de gâteaux apéritif . En les accompagnant d'une salade et  de  frites ou de chips ils se substituent aisément à un repas classique pour la plus grande joie des enfants.
Ingrédients pour une douzaine de petits pains: 

  • J'utilise une pâte à pizza dont la recette se trouve ICI. J'ajoute en fin de pétrissage 2 càc d'herbes de Provence.

  • Une douzaine de chorizo à griller.

Préchauffer le four à 200°C.

Fariner le plan de travail et étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 4-5 mm. Y découper des carrés de 12 cm. Disposer un chorizo sur chaque carré et l'enrouler dans la pâte.

Recouvrir la grille du four de papier de cuisson pour y disposer les petits pains, côtés bords en dessous. Les faire cuire une quinzaine de minutes.

Laisser refroidir un peu avant de les croquer !

pain_chorizo
Bon week-end à tous !

Posté par Alicemanci à 16:44 - Pain et brioche - Commentaires [18] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires

c'est super sympa comme idée... ça change des hot dog !

Posté par clemence, vendredi 14 août 2009 à 19:13

wouahh terrible!!

Posté par laetitialily, vendredi 14 août 2009 à 19:38

Bon il est un peut tôt même si ces petits pains fourrés se mangent à toute heure mais c'est vrai que l'idée est sympathique!

Posté par Eol, samedi 15 août 2009 à 09:10

très sympa comme recette
bravo
val

Posté par valerie, samedi 15 août 2009 à 19:57

ces petits pains sont courants dans les asturies en espagne, sauf que ça n'est pas une pâte à pizza et qu'ils n'y mettent pas d'herbes, on les appelle "bollitos preñaos", les tiens ont l'air supers bons!

Posté par ginia, dimanche 16 août 2009 à 22:55

ça a l'air bon

Posté par loulou, mardi 18 août 2009 à 22:26

hum ca a l'aire delicieux!!! je note cette recette

Posté par axoulle, jeudi 20 août 2009 à 16:08

très sympa ! ça donne envie d'essayer !

Posté par joujoune, mardi 25 août 2009 à 13:09

ça m'a l'air délicieux ! mes enfants vont adorer.
bisous

Posté par sandrine, mercredi 26 août 2009 à 15:29

Je trouve ton site vraiment sympa, viens voir le mien pour une petite exploration d'un clique ou deux si ça te dis, c'est bien ;P



http://www.new-york-lawyers-listing.com/

Posté par New York Lawyers, mercredi 26 août 2009 à 22:49

C'est géant...

trop bon , à l'unanimité mes enfants(4) ont aimés .Comme il me restait de la pâte, je suis retourner acheter du chorizo ce matin. j'ai coupé en petits ,petits bouts le chorizo et rajouté à la pate cela donne du pain au chorizo, pour le diner de ce soir avec une salade verte .
Merci

Posté par Gene, vendredi 11 septembre 2009 à 13:07

Photos de ...

... mon pain au chorizo sur mon blog www.ninou06.canalblog.com, c'est un délice !!! bises et merci pour tes bonnes idées
Gene

Posté par Gene, vendredi 11 septembre 2009 à 20:43

tiens j'ai du chorizo, je sais maintenant ce que je vais en faire.
merci pour cette recette

Posté par cricri, vendredi 18 septembre 2009 à 19:09

Un ti coucou en passant.
Ca à l'air trop bon! Huuuummmm
Bises.

Yann

Posté par Yann, jeudi 1 octobre 2009 à 12:32

tu es où??? Bisous et à bientôt!!

Posté par marina, jeudi 1 octobre 2009 à 22:31

Reviens...

Ne nous laisse pas tomber , reviens , on a besoin de toi ...
Bises

Posté par Gene, vendredi 9 octobre 2009 à 08:38

Un mois sans toi ...

Posté par Gene, samedi 17 octobre 2009 à 08:32

très bonne idée !!

Posté par cecile, jeudi 22 octobre 2009 à 12:22

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