mercredi 6 mai 2009
Petites Crèmes Chocolat & Nutella
Vous êtes fous de chocolat ? Accros au Nutella ? Ca tombe bien ! Je vous propose des crèmes très chocolatées et trop gourmandes ! A la base, j'ai utilisé la recette de ma grand-mère que j'ai tout simplement remise au goût du jour en remplaçant le beurre par du Nutella.
Voici le seul petit pot de crème que j'aie pu sauver pour la photo.
Ingrédients pour une dizaine de petits ramequins:
- 2 œufs
- 500 ml de lait
- 6 càs de farine
- 4 càs de cacao en poudre non sucré
- 4 càs de sucre
- 250 g de Nutella
Battre les œufs avec la farine et un peu de lait froid pour obtenir une pâte liquide bien lisse.
Porter le reste du lait en ébullition avec le sucre et le cacao. Retirer du feu et verser en filet les œufs battus avec le lait et la farine, tout en remuant continuellement. Remettre la casserole sur le feu et continuer à mélanger jusqu'à épaississement.
Laisser la crème refroidir en la mélangeant de temps en temps pour éviter qu'elle ne forme de croûte.
Verser le Nutella dans un saladier et le faire chauffer quelques minutes dans le four micro-ondes pour le rendre plus souple à travailler. Y incorporer la crème refroidie, cuillerée par cuillerée, en mélangeant énergiquement avec un batteur.
Verser la crème dans les petits ramequins et les mettre au frais pour quelques heures avant de les déguster.
Humm, trop bon ! ;-D
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Commentaires
trop gourmand ce dessert!! miam
Tout simplement délicieux !!
Oh là là quelle tuerie !
De bonnes petites crèmes comme faisait Mamy, mais sans le Nutella qui n'existais pas...!
Bises
tes crèmes sont ultra gourmandes...
effectivement.... un dessert pour moi !!!!
hummm,ta crème me fait de l'oeil!!!
si je comprend bien il n'en reste plus pour moi !!!!! délicieux !!!!
Hé bien cela me conviendrais parfaitement pour mon repas de ce soir :)
Extra pour les fans de nutella
Je crois que je vais tester...
bisous
des cremes au chocolat c'est déjà le top alors au nutella...
Irrésitibles!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Coucou Alice. Ta grand-mère peut être fière de toi et de la façon dont tu as transformé sa recette de crème dessert. Ta version gagne en saveur et en gourmandise ; elle a donc tout pour plaire et pour faire l'unanimité.
Bisous.
oh la la!!! tu veux qu'on lache le régime, dis-le tout de suite!! bisous ;)
Oh quel délicieux plaisir !
Chocolat et nutella, c'est délicieux !
Bisous, Doria
très gourmand ce dessert
ohhhhh miam miam ! :)
miam, une crème comme je les aime!
Voilà une crème bien gourmande, je me régale déjà de ce petit goût de noisette auquel on devient vite accro, associé au chocolat, mmm... par contre je pense que je n'ajouterais pas de sucre, telle que je me connais, celui du Nutella sera suffisant.
Hummm, il va falloir que je teste c'est obligé !
En effet, ça a l'air trop bon *o*
Belle photo pour illustrer une recette gourmande comme j'aime!
Alors ça, j'adore !!! Chocolat et Nutella, miam
Crème chocolat au nutella; ce doit être une tuerie, miam! bises
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