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30 août 2008

Millefeuille de Pâtisson - Tomates confites - Fromages et Fines Herbes

Millefeuille de Pâtisson - Tomates confites - Fromages et Fines Herbes
Les pâtissons de mon jardin... toute une histoire ! Il y a quelques jours je les accommodais en tarte rustique, voici maintenant la suite - une entrée froide, qui peut être préparée en avance et qui, par ses parfums, nous rappellera les vacances au soleil....
Posté par Alicemanci à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisson,  fromage,  féta,  millefeuille

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21 août 2008

Confiture Express à Froid sans Cuisson

Confiture Express à Froid sans Cuisson
J'ai découvert par hasard le sucre spécial confiture sans cuisson. Un petit sachet de 200 g. Pour 200 g de fruits. C'est à peu près la quantité de framboises et mûres que je récolte dans le jardin tous les deux - trois jours. J'ai essayé donc et je n'ai...
Posté par Alicemanci à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  framboise,  mûres

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18 août 2008

TARATATA - TARATOTO - TARATOR

TARATATA - TARATOTO - TARATOR
En plein été on voit défiler nombre de recettes de soupes froides ou glacées, de gaspachos ou autres, mais ma préférée reste le TARATOR. Elle est unique, tout comme son nom qui bat le tambour. A base de concombre et yaourt, très légère et digeste, parfumée...
Posté par Alicemanci à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aneth,  bulgare,  concombre,  yaourt

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16 août 2008

Tarte aux Pâtissons - rapide et légère

Tarte aux Pâtissons - rapide et légère
Pour ceux qui ne connaissent pas le pâtisson, il s'agit d'un cousin de la courgette qui a la forme d'une soucoupe volante. Plutôt rigolo comme légume ! Un conseil - choisissez-les très jeunes, leur chair est tendre et leur peau quasi inexistante, pas...
Posté par Alicemanci à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légère,  pâte,  pâtisson,  tarte

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13 août 2008

MON CHOUCHOU A MOI !

MON CHOUCHOU A MOI !
Il y a un mois, en partant en vacances, je vous laissais cette photo. Quelques unes parmi vous m'ont demandé ce qu'était ce fruit. Et bien, il s'agit d'un chouchou. Moi-même, je ne le connaissais pas avant de le découvrir au marché asiatique et ceci grâce...
Posté par Alicemanci à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2008

Le Cheese Brownie

Le Cheese Brownie
Me revoilà. Les vacances sont maintenant terminées et je suis épuisée - un mois seule avec mes trois athlètes en herbes qui ont battu tous les records olympiques, toutes épreuves confondues, ce n'est pas du repos. Je suis contente de retrouver ma maison...
Posté par Alicemanci à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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