Rien de tel qu'un bon gratin pour nous réchauffer et réconcilier avec les légumes parfois boudés. J'ai étrenné mon nouveau cuiseur vapeur, un ustensile de cuisine très appréciable pour préserver les vitamines des légumes lors de la cuisson. Pour les curieux,...

Un dessert familial que je fais souvent, au gré des fruits de saison. Ce gâteau présente l'avantage de ne pas contenir de matière grasse ajoutée, pas de beurre, d'huile ou de crème. J'ai utilisé du lait d'amandes, que l'on peut très bien remplacer par...