jeudi 14 janvier 2010

Un Vrai Pain d'Epices

Pour moi, le vrai pain d'épices ne doit contenir ni de beurre, ni de lait, ni d'œuf. C'est comme ça que je le préfère et je l'ai toujours fait. Un régal hier au goûter, nous en avons fait un avec les enfants et il n'en reste plus rien. Mais il paraît que ce pain d'épices se conserve bien très longtemps ... :-)Ingrédients :250 ml d'eau tiède 250 g de farine (125 g de farine complète et 125 g de farine type 65) 1 càc de bicarbonate de soude 150 g de miel de montagne ( j'ai utilisé du miel de chêne) 80 g de sucre roux brut +... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 14:52 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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