feta - Au four et à mesure, autour d'une recette

Courgettes Farcies aux Quatre Fromages

Je découvre de plus en plus de recettes estivales à travers les blogs culinaires. On se croirait presque en été. Le soleil est là, les vacances ne sont pas encore finies, d'où l'envie de se faire plaisir avec des plats qui sentent bon le Sud. Il y a quelque...

Posté par Alicemanci à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, féta, courgette, chèvre

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23 mars 2009

Lasagnes à ma façon - Croustillantes et Légères

Des lasagnes qui baignent dans une sauce Béchamel n'ont rien d'appétissant pour moi. Des pâtes ramollies et sans tenue m'évoquent tristement les repas de la cantine scolaire. J'aime les pâtes cuites al dente, ce qui n'est pas chose aisée en ce qui concerne...

Posté par Alicemanci à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: féta, épinards, chèvre, lasagnes

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15 décembre 2008

Gratin de Pâtisson au Thon & Champignons

Le dernier pâtisson du jardin... L'été est bel et bien fini, mais je l'avais conservé au frais, enveloppé dans un sac en papier. Cuit à la vapeur et agrémenté de champignons de Paris et de thon en boîte il s'est transformé en gratin savoureux et appétissant....

Posté par Alicemanci à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisson, fromage, feta, thon, champignon

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27 octobre 2008

Cake Trois Couleurs

Du blanc avec le féta, du vert et des petites touches de rouge apportées par les tiges de betterave. Il vous faut: 3 oeufs 150 ml de lait 150 g de féta 80 ml d'huile d'olive une douzaine de feuilles de betterave avec leurs tiges 250 g de farine 1 sachet...

Posté par Alicemanci à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: féta, betterave, cake

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25 septembre 2008

Orecchiette aux Epinards et Feta

Besoin de cuisiner, même si, depuis dimanche, le coeur n'y est plus... Pour un dîner réconfortant, rapide, nourrissant et équilibré, quand le temps ou l'inspiration nous manquent... Des orecchiette, ou n'importe quelles autres pâtes, des épinards frais,...

Posté par Alicemanci à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, pâtes, épinards

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22 septembre 2008

Bruschettas de Poivrons et Tomates Confites aux Herbes

Je les ai servies en amuse-bouches pour l'apéritif. Mais rien n'empêche de remplacer les tranches de baguette par de belles tranches de pain de campagne pour y croquer à pleines dents au moment du goûter. Ou encore les accompagner d'une salade de tomates,...

Posté par Alicemanci à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tomate, feta, herbes, poivron, ricotta

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30 août 2008

Millefeuille de Pâtisson - Tomates confites - Fromages et Fines Herbes

Les pâtissons de mon jardin... toute une histoire ! Il y a quelques jours je les accommodais en tarte rustique, voici maintenant la suite - une entrée froide, qui peut être préparée en avance et qui, par ses parfums, nous rappellera les vacances au soleil....

Posté par Alicemanci à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisson, fromage, féta, millefeuille

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