mercredi 6 mai 2009

Petites Crèmes Chocolat & Nutella

Vous êtes fous de chocolat ? Accros au Nutella ? Ca tombe bien ! Je vous propose des  crèmes très chocolatées et trop gourmandes ! A la base, j'ai utilisé la recette de ma grand-mère que j'ai tout simplement remise au goût du jour en remplaçant le beurre par du Nutella. Voici le seul petit pot de crème que j'aie pu sauver pour la photo. Ingrédients pour une dizaine de petits ramequins: 2 œufs 500 ml de lait 6 càs de farine 4 càs de cacao en poudre non sucré 4 càs de sucre 250 g de Nutella Battre... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 13:13 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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samedi 18 avril 2009

Verrine aux Framboises & Crème de Mascarpone

Un dessert simple et rapide qui annonce les beaux jours à venir. A la maison nous l'avons dégusté sur la terrasse, au soleil ! Pour 6 verrines environ (selon la taille): 400 g de framboises (ici surgelées) ou des fraises 3 càs de miel d'acacia 250 g de mascarpone 120 g de sucre + un sachet de sucre vanillé 200 ml de crème liquide (une petite brique) une dizaine de biscuits type petit beurre Commencer par décongeler les framboises dans une passoire pour que leur jus s'écoule. En garder une trentaine pour la... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 14:24 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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lundi 16 mars 2009

Crème au Potiron

L'hiver va bien finir par céder sa place aux beaux jours qui s'installent, je l'espère, définitivement. Voilà pourquoi, lorsque mon regard a croisé les larges sourires orange ensoleillé des épaisses tranches de potiron ou citrouille ou autres courges sur les étals du marché, je n'ai pas hésité à en prendre. A vrai dire, les potirons et les citrouilles, je les préfère en dessert, cuisinés sucré. Pour 6 petits pots (ou plus en fonction de leur taille): 300 g environ de potiron / citrouille / courge 2 œufs 200 ml de crème... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 09:43 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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