samedi 30 mai 2009

Gâteau Express Chocolat, Crème de Noisettes et Daims au Micro-Ondes

Le gâteau de tous les plaisirs ! Prêt en un quart d'heure, dix minutes de préparation et 5 minutes de cuisson ! Qui dit mieux ?! Sans parler de sa texture fondante à souhait, avec des éclats de caramel croustillants, son goût chocolaté, subtilement relevé par les saveurs de la crème de noisettes ! C'est le gâteau rêvé pour combler sur-le-champs nos envies subites de gourmandises ! Ingrédients : 3 œufs 100 g de sucre + un sachet de sucre vanillé 160 g de chocolat noir à dessert 40 g de beurre 30 g d'huile de... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 15:53 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mercredi 6 mai 2009

Petites Crèmes Chocolat & Nutella

Vous êtes fous de chocolat ? Accros au Nutella ? Ca tombe bien ! Je vous propose des  crèmes très chocolatées et trop gourmandes ! A la base, j'ai utilisé la recette de ma grand-mère que j'ai tout simplement remise au goût du jour en remplaçant le beurre par du Nutella. Voici le seul petit pot de crème que j'aie pu sauver pour la photo. Ingrédients pour une dizaine de petits ramequins: 2 œufs 500 ml de lait 6 càs de farine 4 càs de cacao en poudre non sucré 4 càs de sucre 250 g de Nutella Battre... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 13:13 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 20 janvier 2009

Gâteau Chocolat & Noix

La voici l'étoile dont je vous parlais hier. Une sorte de brownie aux noix, mais les quantités de beurre et de sucre sont réduites. La cuisson est importante aussi - un four à 165-170°C maximum et pas plus d'une vingtaine de minutes, pour obtenir un gâteau fondant et pas sec. A surveiller de près donc.Pour un moule de 22-24 cm de diamètre: 3 œufs 120 g de sucre 80 g de beurre mou 90 g de farine 1 càc de levure chimique 160 g de chocolat noir 60 g de cerneaux de noix Préchauffer le four à 170°C. Battre le... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 08:59 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , ,
vendredi 24 octobre 2008

Rochers Chocolat & Noisettes

Tout a commencé il y a deux jours quand ma choupinette m'a demandé un quatre-quarts. A vrai dire elle appelle "quatre-quarts" n'importe quel gâteau "jaune". Ce qui m'arrange, car l'idée de mettre 250 g de beurre dans un gâteau m'éloigne rapidement de la cuisine. Je lui ai préparé donc un bon gâteau - cake au yaourt en remplaçant le yaourt par un pot de compote de pomme - banane. Elle a beaucoup aimé, mais, comme elle est la seule à en manger à la maison, impossible de finir la moitié qui restait. Pour ne pas... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 14:46 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 10 septembre 2008

Madeleines Surprise

Parfois j'ai beaucoup de chance. Il m'arrive des choses étonnantes. Comme pour ces madeleines superbement réussies ! Je vous laisse admirer leur bosses - la preuve incontestable de mon talent ! ;-)) A vrai dire, je suis souvent pressée. Et souvent, pour préparer rapidement des petits gâteaux pour le goûter des loulous, j'ai recours à ma base préférée et infaillible. Cette fois-ci elle m'a réservé une surprise. J'ai déjà fait des madeleines en essayant plusieurs recettes, mais je ne me souviens pas d'avoir obtenu de très... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 11:12 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , ,