Au four et à mesure, autour d'une recette

Mon Dîner de Rêve !

C'est le temps des cerises, des kermesses, des réunions à l'école, des fêtes des voisins, des brocantes, des déménagements, des pique-niques... On est toutes débordées ! Je ne serai pas là la semaine prochaine pour cause d'un déplacement en province,...

Posté par Alicemanci à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2009

Pizza au Pesto

Pizza sauce tomates, pizza crème fraîche ..., pour varier un peu j'ai essayé la pizza au pesto. Pas mal du tout ! Le reste de la garniture est le classique jambon - fromage, un peu de chèvre et une pincée de piment d'Espelette. Je vous ai déjà donné la...

Posté par Alicemanci à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, fromage, jambon, chèvre, pizza, basilic, pesto

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30 mai 2009

Gâteau Express Chocolat, Crème de Noisettes et Daims au Micro-Ondes

Le gâteau de tous les plaisirs ! Prêt en un quart d'heure, dix minutes de préparation et 5 minutes de cuisson ! Qui dit mieux ?! Sans parler de sa texture fondante à souhait, avec des éclats de caramel croustillants, son goût chocolaté, subtilement relevé...

Posté par Alicemanci à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, noisettes, caramel, micro-ondes

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25 mai 2009

Gâteau Tout Doux

Un gros gâteau tout doux, et jaune!, pour faire plaisir à ma Choupinette qui n'aime pas les gâteaux au chocolat ;-D Fait en deux coups de cuillère, il nous a surpris par sa jolie couleur 100% naturelle et sa texture aérienne, légère et mousseuse. Et ce...

Posté par Alicemanci à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille

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23 mai 2009

Clafoutis aux Cerises au Lait d'Amande et Perles de Japon (sans lait, sans gluten)

C'est le temps des cerises ! Les premières cerises bien rouges et craquantes sont déjà sur les étals, mais vu leur prix, j'ai préféré utiliser des cerises en bocal pour ce clafoutis sans lait de vache et sans farine de blé, donc sans gluten. Ingrédients:...

Posté par Alicemanci à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, cerise, lait d'amande, tapioca

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18 mai 2009

MEKITZI

Un souvenir d'enfance. Les mekitzi sont des beignets plats, croustillants avec leur croûte dorée et moelleux à l'intérieur. Ma grand-mère nous en faisait pendant les vacances, toujours pour le petit déjeuner. Tartinées de ricotta et arrosées d'un filet...

Posté par Alicemanci à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, pain, beignet

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6 mai 2009

Petites Crèmes Chocolat & Nutella

Vous êtes fous de chocolat ? Accros au Nutella ? Ca tombe bien ! Je vous propose des crèmes très chocolatées et trop gourmandes ! A la base, j'ai utilisé la recette de ma grand-mère que j'ai tout simplement remise au goût du jour en remplaçant le beurre...

Posté par Alicemanci à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, nutella

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2 mai 2009

Concours Mon dîner de rêve !

J'ai une idée ! Il faut dire que des idées, j'en ai tout le temps et que très souvent j'entends mon mari dire sur un ton traduisant une légère inquiétude - "Je crains le pire !". Certes, mes idées sont souvent folles et inattendues, bizarres et rigolotes,...

Posté par Alicemanci à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, dessert, dîner, entrée, invité, plat

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1 mai 2009

Message personnel

Je me suis aperçu que le mail que j'ai envoyé à Marie-Luz n'est pas arrivé à destination. Après plusieurs essais, le seul moyen que j'aie trouvé pour répondre à sa quéstion c'est de passer par mon blog. Je suis sûre que Marie-Luz lira mon message :) Donc,...

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Tags: lait ribot

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30 avril 2009

Muffins au Lait Ribot, Cranberries et Chocolat Blanc

Cet après-midi, pour le goûter des enfants, j'ai préparé ces muffins, en pensant tout particulièrement à Lamu qui organise un jeu concours pour son blog-anniversaire. D'abord parce qu'il me semble qu'elle adore les muffins ;-) et ensuite parce que la...

Posté par Alicemanci à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat blanc, cranberries, lait ribot

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