vendredi 14 août 2009

Chorizo à Griller en Croûte de Pain aux Herbes

Un en-cas bien sympathique qui sent bon les herbes de Provence et le chorizo chaud ! Ces petits pains farcis au chorizo se mangent facilement, à toute heure, dehors, en profitant des vacances et du beau temps. Coupés en fines tranches, on peut les proposer en guise de gâteaux apéritif . En les accompagnant d'une salade et  de  frites ou de chips ils se substituent aisément à un repas classique pour la plus grande joie des enfants.Ingrédients pour une douzaine de petits pains:  J'utilise une pâte à pizza dont... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 16:44 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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mercredi 12 août 2009

Petits Gâteaux Renversés aux Pêches Caramélisées

Des petits gâteaux parfaits, comme on les aime, gourmands et riches en fruits. Ils sont très faciles à réaliser et font de l'effet :) J'ai fait 6 petits gâteaux individuels dans des ramequins de 11 cm de diamètre et de 6 cm de haut - pas si petits finalement ;-DIngrédients:Pour la pâte : 2 œufs 6 càs de sucre 10 càs de farine 90 g de beurre mou 1/2 càc de bicarbonate de soude 1 càc de levure chimique 40 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel: 120 g de sucre 3 belles pêches bien mûres 20g de... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 19:37 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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mardi 11 août 2009

Plat Express - Couscous Jambon et Girolles Poelées

Enfin à la maison ! Je vais pouvoir me reposer et prendre le temps de m'occuper de mon blog. Pendant plus d'un mois je n'ai presque pas cuisiné, j'ai hâte de faire un bon repas pour une grande tablée. Mais cela attendra, pour l'instant je me contente des restes dans le réfrigérateur et le placard, et pour le plaisir, j'ajoute deux belles poignées de petites girolles toutes fraîches que j'ai cueillies ce matin au marché :) Ingrédients pour 3 - 4 personnes : 200g de couscous (moyen) 3-4 tranches de jambon 400 g de girolles ... [Lire la suite]
Posté par Alicemanci à 16:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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