lundi 25 mai 2009
Gâteau Tout Doux
Un gros gâteau tout doux, et jaune!, pour faire plaisir à ma Choupinette qui n'aime pas les gâteaux au chocolat ;-D
Fait en deux coups de cuillère, il nous a surpris par sa jolie couleur 100% naturelle et sa texture aérienne, légère et mousseuse. Et ce n'est pas tout, il était encore meilleur le lendemain, conservé dans du papier d'aluminium. Pour le plus grand bonheur de Choupinette, qui a été ravie de retrouver son gâteau jaune !
Ingrédients:
- 5 œufs moyens
- 120 g de sucre +2 sachets de sucre vanillé
- 120 g de beurre fondu
- 120 g de farine T65
- 1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et le laisser refroidir un peu.
Battre les oeufs avec le sucre et les sucres vanillés à vitesse maximale et aussi longtemps que nécessaire pour que le mélange triple de volume et blanchisse. Ajouter le beurre et bien lisser la pâte, toujours avec le batteur. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique.
Verser dans un moule beurré et fariné (ici moule rectangulaire de 18X28 cm). Mettre au four et laisser cuire 20 minutes environ. A surveiller de près, car le gâteau ne doit pas être trop cuit et sec.
Laisser refroidir complètement avant de le démouler et découper. Ce gâteau se conserve très bien à température ambiante, enveloppé dans une feuille d'aluminium ou dans une boîte de métal. Il garde tout son moelleux.
Petit rappel:
Si vous voulez participer à un jeu rigolo, c'est ICI !
Bonne semaine à tous !
Commentaires
miam miam....moi je t'en pique un bout...
bonne semaine à toi aussi
bisous
il m'a l'air bien moelleux !!
C'est vrai qu'il a une jolie couleur !
mmmh, appetissant !
Ce moelleux donne envie de croquer dedans !
Ta puce a dû ce régaler.
Bonne soirée
oh c'est vrai que ça a l'air super moelleux !
moelleux à souhait !
un petit moelleux qui me fait craquer!
ah un bien joli gâteau aérien e t mousseux
Il a l'air si léger !!! hummmm!!!
On voit très bien qu'il est très moelleux, mmmmm !
simple et délicieux j'en doute pas!
Il me semble si moelleux que j'en aurais bien pris un morceau ce matin !
Bisous, Doria
Doux et bien léger idéal!
bonne journée
tien on dirait un peu la texture d'un baba !!!
Comme il a l'air bon ce gâteau !!!
Hummmm...! j'en pique un bout, moi non plus je ne suis pas folle du chocolat.
Bisous
une belle texture....un gâteau qui me tente bien..Bisous
Ce gâteau me rappelle mon enfance, il a l'air super moelleux comme tout et avec un carré de chocolat ou un chocolat au lait bien corsé, il doit être succulent, miam <3
il a l'air moelleux à souhait!
humm ce gâteau à l'air délicieusement fondant...
bises
Moelleux et fondant à souhait, un gâteau comme je les aime...à déguster à tout moment de la journée!
Bisous
tou dou et tou bon !
adopté!
j'adopte ce gateau ,il sera parfait moi qui n'aime pas le chocolat!Merci beaucoup Bon dimanche ...pas trop pluvieux
Il me semble bien moelleux ce beau gâteau jaune!
Une recette à essayer!
il a l'air extrêmement moelleux!
110 % adoré. 110 % adopté!
J'ai adoré ce gâteau tout doux. Tu l'as bien décrit. Il est parfait en tous points!
Un gros merci pour cette belle recette que j'adopte à 110 %!
Ton gâteau a l'air très bon et bien moelleux!
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