Au four et à mesure, autour d'une recette

Cake Trois Couleurs

Du blanc avec le féta, du vert et des petites touches de rouge apportées par les tiges de betterave. Il vous faut: 3 oeufs 150 ml de lait 150 g de féta 80 ml d'huile d'olive une douzaine de feuilles de betterave avec leurs tiges 250 g de farine 1 sachet...

Posté par Alicemanci à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: féta, betterave, cake

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25 octobre 2008

Le Père Noël existe-t-il ...

Depuis hier c'est l'euphorie à la maison. Les lutins du Père Noël sont passés déposer les catalogues de jouets dans notre boîte aux lettres. Mes lutins à moi en sont ravis, excités, impatients. Difficile de choisir parmi tant de jouets qui leur font envie...

Posté par Alicemanci à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Père Noël, cadeaux

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24 octobre 2008

Rochers Chocolat & Noisettes

Tout a commencé il y a deux jours quand ma choupinette m'a demandé un quatre-quarts. A vrai dire elle appelle "quatre-quarts" n'importe quel gâteau "jaune". Ce qui m'arrange, car l'idée de mettre 250 g de beurre dans un gâteau m'éloigne rapidement de...

Posté par Alicemanci à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes

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23 octobre 2008

Douceur Confite en Coque d'Automne

Je reviens aux anneaux. J'ai une énorme attirance pour cette forme. Je dessine des ronds, des spirales, des cercles, des tourbillons et je passe de longues minutes à observer les fractales. Le rond m'apaise et détend, non sans m'évoquer un éternel recommencement,...

Posté par Alicemanci à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, miel, cannelle, figue, noix, potimarron, prune

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22 octobre 2008

Quelle surprise !

Depuis quelques jours je ne suis plus présente dans la culinosphère. Je délaisse mon blog, je ne rends plus visite à mes copines bloggeuses préférées, je ne suis même plus l'actualité de "Blog appétit". Pas le temps. Les jours sont de plus en plus courts,...

Posté par Alicemanci à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog

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11 octobre 2008

Naan Express Jambon & Fromage

Depuis plusieurs jours, voire semaines, ma MAP ramasse la poussière, tristement abandonnée dans l'angle Nord-Ouest de la cuisine. Elle trône, imposante, à côté du grille-pain et de la cafetière, juste au dessus du tiroir à bonbons, qui lui, a la chance...

Posté par Alicemanci à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, express, jambon, naan, pain

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8 octobre 2008

Un gâteau délicieusement trompeur !

Vous ai-je déjà parlé de mon mari ? Monsieur Manci est la personnification de l'homme parfait! D'ailleurs toutes mes copines, sans exception, en sont vertes de jalousie. Et plusieurs se demandent comment il a pu choisir une chieuse comme moi...(non, non,...

Posté par Alicemanci à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, clafoutis, gâteau, cannelle, potiron, mari

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6 octobre 2008

Poêléé de Courgettes Persillées & Foie de Poulet

Pour les pressés et les nostalgiques de l'été! Un plat sans prétention qui, un soir d'automne, nous réchauffe les papilles le temps d'un dîner. Pas de chant de cigales, mais le crépitement d'un feu de cheminée. Pour 2 assiettes: 250 -300 g de foies de...

Posté par Alicemanci à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, persil, foie de poulet

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1 octobre 2008

Verrine Douceur aux Quetsches et Miel

Mon dessert préféré! Je ne sais pas dîner sans terminer mon repas par un yaourt nature qui remplace très souvent le dessert. J'apprécie beaucoup la fraîcheur du yaourt ou du fromage blanc, et pour le plaisir des papilles j'adore l'associer à la douceur...

Posté par Alicemanci à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, miel, quetsche

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