mercredi 18 juin 2008
Le Petit Bonhomme en Mousse et au Chocolat
Grande soirée hier (je ne parle pas du match de foot)! Le gala sportif de ma Louloute où on a eu droit à cette chanson un peu oubliée, mais qui a mis de l'ambiance dans la salle - le petit bonhomme en mousse qui s'élance, la la la la... Vous vous en souvenez ? Moi, elle m'a fait penser aux petits gâteaux que j'avais apportés pour le pot qui a suivi. Rien d'extraordinaire comme recette, mais peut-être le fait de tripler les doses (plus ou moins approximativement, j'étais très pressée) a modifié leur consistance habituelle. Les gâteaux étaient mousseux et légers. Et super bons, ils sont partis en un clin d'oeil! Les petits sportifs étaient affamés!
Je vous donne les proportions pour 12 petites fleurs (moules à tartelette de 7-8cm):
2 oeufs
80 g de sucre + un sucre vanillé
60 g de beurre fondu refroidi
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 tablette de chocolat noir coupée en petits dés
Battre les oeufs et les sucres pour les faire blanchir et doubler de volume. Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Mélanger et verser le beurre fondu. Mélanger encore avant d'y incorporer les morceaux de chocolat. Répartir la pâte dans les moules à tartelette (beurrées et farinées si pas en silicone).
Mettre au four préchauffé à 180°C pour une quinzaine de minutes environ.
Démouler les gâteaux refroidis.
Les voici à l'intérieur, tout en mousse:
Passez une bonne journée, Le Petit Bonhomme en Mousse en tête ;-)))
Commentaires
Ils sont super mimi ces petits gâteaux!!! j'en piquerai bien 1 ou 2 ...
Humm très appétissants ces gateaux, miam
Très mignons ! Ils font très envie. Vivement que j'aie des mini-moules à tartelettes.
C'est pas gentil de nous faire saliver comme ça lol. Ils ont l'air excellent.
Ils sont très appétissants tes petits gâteaux, ils sont tous brillants un peu comme des cannelés, miam!!!
Oh! très mignon! et très appétissant !
ils ont l'air délicieux ces petits gâteaux
Très très appétissants ces petits gâteaux. Tu m'en donnes un ?
Je viens de découvrir votre blog également et j'apprécie beaucoup également!
Je vais ajouter votre blog à ma longue liste de blogs que je consulte de manière presque régulière...
A bientôt sur la blogosphère!
Bon faut que j'arrete de consulter les blogs de cuisine à cette heure ci moi, ça me donne faim!
trop beau tes petits bonhomme en mousse!!
De biens jolis gateaux pour redonner la pèche aux jeunes sportifs...Et au passage,j'en prendrais bien un aussi.
Bises
mmmh ils ont du se régaler les titis!!!!
J'ai trouvé la nouvelle recette de petits gâteaux pour le gouter des microbes à tester !
Ces petits gâteaux sont très gourmands et toutes ces petites bouches affamées ont dû vraiment appréciés.
Bonne journée, Doria
Quel moelleux dans ces petits gâteaux!!!!
Un gâteau qui sera très apprécié chez moi
Je comprends pourquoi tes petits gâteaux ont été engloutis rapidement, ils sont tout mignons et ne demandent qu'à être croqués!
Difficile de résister en effet...! Ils sont trop tentants!!!
Super belles ces petites fleurs, les sportifs ont dû se régaler...
ça console (????) du match ! ça a l'air excellent
très appétissant ces petits gâteaux
Ils sont Trop tentants tes petits gâteaux et si légers !!
superbes! bisies
Ils sont très appétissants, j'en croquerai bien un ou deux !!
c'est sur que ça va plaire à ma fille ces petites fleurs !!
Et oui, ils ont l'air vraiment super ces petits gâteaux mousse. Encore une douceur que je vais essayer. Merci
Chrys
cette textureeeeeee hummmm que du bonheur!
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