lundi 5 mai 2008
La pâte à filo en chaussons, aux pommes et nutella
Des chaussons croustillants, dorés, légers, avec très peu de beurre et un peu plus de nutella pour les gourmands. Prêts en un rien de temps, franchement, je n'ai pas pu trouver mieux. Si vous êtes comme moi à adorer les feuilles de filo, essayez-les, ils se mangent très facilement et rapidement, au petit déjeuner avec un yaourt (encore comme moi), au goûter ou en dessert avec deux-trois boules de glace (ah, non, pas comme moi :-(
Déclinables à volonté, vous pouvez les préparer avec des fruits frais, des compotes, des confitures, du chocolat, de la crème, des fruits secs, ...pour n'en rester que dans les farces sucrées. En ce qui concerne les ingrédients salés, c'est une autre affaire qui éclatera plus tard... à suivre.
Ingrédients:
1 paquet de pâte à filo (10 à 12 feuilles)
1 càs de beurre fondu
du nutella
de la compote de pomme
de la confiture d'abricot
Préchaufez le four à 180°C.
Pliez chaque feuille de filo en portefeuille pour obtenir une bande de trois épaisseurs. Badigeonnez légèrement de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Déposez sur le bout de la bande une belle cuiller à soupe de compote (un peu moins de confiture et nutella) et pliez la bande en triangle.
Disposez les triangles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, effleurez-les avec le pinceau beurré et enfournez-les à mi-hauteur pendant 5-10 minutes. Surveillez-les de près, les feuilles de filo brûlent vite.
Les voilà! Au nutella, miamm!
A la compote de pomme :
A la confiture d'abricot (maison, bien sûr, ca va de soi ;o)))
Ces chaussons se dégustent sans attendre. Attention quand même, c'est chôôôô !
Commentaires
Pour moi c'est avec du chocolat, sont beaux tes chaussons !
Ahh tu me fais saliver avec la confiture d'abricots! Je n'attends qu'une chose c'est qu'ils arrivent sucrés sur nos étals de marché!
Les photos donnent très envie !!!
quelle gourmandise !
Très très bonne idée. Je n'utilise pas du tout la pâte à filo mais en voyant cette recette alléchante cela me donne envie de me lancer.
pour une fois, je laisse le chocolat aux autres et je prends compote ! miammmm
A la compote de pommes, je suis fan! Et ca m'ira mieux pour la saison chaude ici que ceux au nutella (que je garde pour l'hiver prochain;-). Je vous envie vos torchons a carreaux, on n'en trouve pas de beaux ici.
Moi je mélangerais bien pommes et nutella :)
Je prends ceux aux pommes :-)
des kil ya du nutella je suis la
c troo bon
Les photos sont très gourmandes et donnent envie de croquer dans tes chaussons.
Bisous, Doria
ouh, en voyant le titre, j'ai crue que tu mélangeais la compote et le chocolat, mais en fait ca m'a l'air succulent, maintenant que j'ai compris que tu faisais plusieurs variétés...et facile à faire...
Comme tu me le disais, rien n'empeche de mélanger la compote et le chocolat! Que dirais-tu d'un melange compote de poir et chocolat, ou chocolat-babane? Moi, ce n'est pas ma tasse de thé, mais j'en connais qui adorerait...
Ca à l'air délicieux mais j'ai jamais réussi à me procurer ces fameuses feuilles filo. Ou trouves tu ça ?
une très bonne idée!!! des chaussons peu gras!!!
J'ai les pommes pour la compote mais pas les feuilles filo ... il va falloir filer au magasin pour faire cette délicieuse recette toute légère :o)
Bises,
Alex
Il me reste justement de la pâte au frigo. Une douceur vite prête et pas trop calorique... Que demander de plus?!
Une pure gourmandise !!!
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