lundi 28 avril 2008
Crème au four express kiwi - chocolat - orange
Ces crèmes auraient pu être excellentes si je ne les avais pas oubliées au four, du coup, elles en sont sorties bien bronzées et gratinées. Mais tout à fait mangeables. Je renouvellerai cette expérience dès que j'aurai une petite boîte de lait concentré. Il faut dire que ce n'est pas un produit dont je raffole et que j'ai l'habitude d'acheter. Il y a quelques jours j'en ai acheté une boîte exprès en vue de faire un gâteau que Guylaine disait inratable et dont je ne vous montrerai pas les photos, car j'ai réussi à le rater magistralement. Par la suite, pour ne pas jeter le reste du lait concentré, je me suis rabattue sur ces crèmes, très faciles et inratables elles aussi, si, si....
Pour 3 crèmes:
2 oeufs
180 g de lait concentré sucré
4 kiwis
3 carrés de chocolat noir à l'orange
Battre les oeufs à la fourchette sans les faire mousser, y ajouter le lait concentré sucré et bien mélanger. Verser ce mélange dans trois petits plats à crèmes brûlées.
Eplucher et couper les kiwis en rondelles, les disposer sur les crèmes et parsemer de grosses miettes de chocolat noir à l'orange. Placer au four préchauffé à 150°C une dizaine de minutes.
Laisser refroidir et mettre au frigidaire quelques heures avant de déguster.
Bon début de semaine à vous!
Commentaires
c'est bien appétissant en tous cas !
Que de bonnes choses là dedans, de quoi se régaler sans trop de mal !!
Superbe, à essayer vite !
Très sympa ce mariage pour une crème!
Délicieux recyclage , moi perso j'aime les choses croustillantes je trouve que tu l'as bien réussi preuve il sera rapidement tester dans ma cuisine. Bonne journée
cette crème est bien sympathique et plein de vitamines!
Super assiette...et ce chocolat qui fond, je ne résiste pas!
Elles n'ont pas l'air râté du tout tes crèmes. Elles ne sont pas brûlées du tout, non plus. J'essaierai sûrement.
Chrys
Je te réponds ici la gomme arabique est un produit naturel que l'on extarit d'un arbre il sert à donner un goût spécial très succulent aux préparations sucrée
Tes ptites crèmes sont superbes et l'idée est originale car j n'aurais jamais pensé mettre des kiwis dans une crème
J'ai oublié de te dire que je l'achète chez des boucheries dites Halal ou bien dans des épiceries fines
avec ca on ne peut que bien commencer la semaine!!!
ooooooh quelle maghnifique association réunie dans une crème et en plus cuite au four : y'a de quoi en saliver... très réussi ! bravo
Bonne journée, Bises.
Leila :D
Personnellement, j'en veux bien d'un ratage comme celui-ci car ces crèmes me semblent bien bonnes.
Encore une petite recette de crème sympa à faire et qui change, justement moi j'ai toujours du lait concentré sucré au cas où et je ne sais pas toujours quoi faire avec....je retiens ton idée
Une petite crème qui me tente bien car à part les salades de fruits, je ne cuisine pas trop le kiwi et pourtant, j'aime beaucoup...
Au fait, si tu le souhaites, je t'ai tagué aujourd'hui sur mon site. Biz. Véro
Je teste le kiwi dans pas mal de choses en ce moment mais j'avoue que cette creme m'intrigue...
c'est super de faire une recette avec des kiwis, c'est assez rare, et avec du lait concentré hummmmm
Mmmm avec des bananes ça doit pas être mal non plus...
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