mardi 4 mars 2008
Gâteau fondant pomme - cannelle - noix
Quand vous êtes un peu très fatiguée après une semaine de grippe (pas de chance c'est tombé pendant les vacances) et vous n'avez pas envie de passer tout l'après-midi dans la cuisine, faites comme moi : optez pour un gâteau facile et rapide à faire, à la portée des enfants qui seront ravis de mettre la main à la pâte. Le principe est le même que pour le gâteau au yaourt, mais au niveau gustatif on obtient tout autre chose. Donc, on se sert du pot à yaourt ou d'un petit verre ou gobelet comme unité de mesure.
Ingrédients:
3 oeufs
1 pot de yaourt nature
1 et 1/2 pot de sucre
1/2 pot d'huile de pépins de raisin
2 pots de farine
1 pot de noix hachées
1 càc de soude de bicarbonate
1 càc de cannelle
3 pommes
Préchauffer le four à 180°C, beurrer un moule de 24cm de diamètre.
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter l'huile.
Incorporer le bicarbonate de soude au yaourt, ajouter à la préparation précédente et mélanger.
Rajouter dans l'ordre la farine, les noix, les pommes râpées et la cannelle.
Verser l'appareil dans le moule et cuire 30-40 minutes.
On obtient un gâteau très parfumé, d'une texture fondante, mais finalement pas lourd du tout.
Commentaires
Un classique au yaourt avec plein d'autres saveurs qui donnent envie d'y retourner !
J'aime beaucoup! Pratique en plus! mmmh ca donne envie!
Comme ce gateau doit étre bien parfumé ! et facile à faire, une recette à garder pour les jours "sans", comme toi. Bon rétablissement, dommage pendant les vacances !
Bizzzz.....
moi aussi j'ai des jours sans comme toi !!donc ta petite recette va m'être bien utile pour ces moments là car même si on n'est pas au top il faut faire plaisir aux autres malgré tout !!!
Il a l'air super moelleux ce gâteau... et l'alliance pomme-cannelle: un classique qui fonctionne toujours! Je t'en prendrai bien une part pour mon quatre heures!
Miam, j'adore les gâteaux aux pommes ! Ce sont des classiques à la maison, c'est nettement plus sain que lorsque j'y mets de la pralinoise et autre gourmandise mdr.
Bon après-midi :)
je prends!!
Ca a l'air original ca!!
Il a l'air délicieux ! C'est une terrible tentation !
Je me vois deja commencer a picorer ces petites miettes autour du gateau avant de croquer a pleines dents dans une belle tranche!
J'adore les gâteaux au yaourt avec pommes et cannelle. De belles saveurs. Un beau gâteau !
miam!
un gâteau a gouter....miam,miam..
Il me plait vraiment beaucoup ce gâteau. J'adore l'association pomme-cannelle.
Il a l'air fondant et très tentant, je vais l'essayer rapidement. Bonne soirée !
hop là la recette dans mes favoris... l'association pomme/cannelle est mythique et avec des noix...
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